жареное

жареное
1. roast meat

жареный поросёнок — roast pig

жареная курица — roast chicken

жареный поросенок — piglet roast

жареный цыпленок — roast chicken

шпигованное жареное мясо — larded roast

2. broiled

жареное мясо — broil

3. grilled

жареное на рашпере — grill

жареные почки — grilled kidneys

ассорти из жареного мяса — mixed grill

4. roasted

жареная баранина — roast lamb

жареная телятина — veal roast

жареный кофе — roasted coffee

жареное заячье седло — roast saddle of hare

жареное баранье седло — roast saddle of lamb

5. toasted
6. fried; roast

жареный каплун — capon roast

жареная говядина — fried beef

жареная печенка — fried liver

жареные цыплячьи ножки — fried chicken legs

сочное жареное мясо — succulent roasted meat

7. fry

жареная рыба — fish fry


Русско-английский большой базовый словарь. 2014.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Look at other dictionaries:

  • ЖАРЕНОЕ — ЖАРЕНОЕ, жареного, мн. Нет, ср. (разг.). То же, что жаркое. Сегодня жареное гусь. «Нет ни жареного, ни пареного.» погов. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • жареное — сущ., кол во синонимов: 4 • жаренина (3) • жареные факты (2) • жаркое (5) • …   Словарь синонимов

  • Жареное хлебобулочное изделие — Жареное хлебобулочное изделие: хлебобулочное изделие, приготовленное способом жарки... Источник: ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ЖАРЕНЫЕ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 52811 2007 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 438 ст) …   Официальная терминология

  • жареное кулинарное изделие из мяса [пищевых субпродуктов] птицы — Кулинарное изделие из мяса [пищевых субпродуктов] птицы, подвергнутое жарке в процессе кулинарной обработки. [ГОСТ P 52313 2005] Тематики птицеперерабатывающая промышленность …   Справочник технического переводчика

  • Жареное мясо — Жарить мясо (говядину, телятину, баранину, свинину) можно как крупными, так и мелкими (порционными) кусками. Мясо, обжаренное крупным куском, используют для горячих и для холодных блюд, обжаренное же порционными кусками только для горячих блюд.… …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • Жареное мясо — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 12 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Жареное мясо в сметане с луком — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Жареное мясо впрок — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • жареное кулинарное изделие из мяса — 86 жареное кулинарное изделие из мяса [пищевых субпродуктов] птицы: Кулинарное изделие из мяса [пищевых субпродуктов] птицы, подвергнутое жарке в процессе кулинарной обработки. Источник: ГОСТ Р 52313 2005: Птицеперерабатывающая промышленность.… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Жареное — I ср. То, что приготовлено в пищу в результате жарения. II ср. разг. То, что характеризуется сенсационными, ранее неизвестными или замалчиваемыми сведениями, информацией разоблачительного плана. III ср. устар. Кушанье, обычно мясное,… …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • Жареное — I ср. То, что приготовлено в пищу в результате жарения. II ср. разг. То, что характеризуется сенсационными, ранее неизвестными или замалчиваемыми сведениями, информацией разоблачительного плана. III ср. устар. Кушанье, обычно мясное,… …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”